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奶茶,珍珠奶茶,菌落,豆沙,冰糖
提問: 珍珠奶茶喝多了有沒有壞處? 問題補充: 医师解答:
珍珠奶茶系列飲品，是我國臺灣省1998年流入內地的一種飲食文化.現已風霏全國各地。珍珠奶茶的品種有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶 、綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多個品種。它以獨特的口味受到了男女老少的歡迎，

炎炎夏日,汗流浹背,凄凄慘慘戚戚; 珍珠奶茶,快喝兩口,清清涼涼爽爽! ..

“我們以前對珍珠奶茶的質量進行過一次抽檢，的確存在嚴重的隱患。”質量技術監督部門的一位人士告訴記者，其主要的問題是實測到的菌落總數和大腸菌群嚴重超標。因為珍珠奶茶是即沖即飲的產品，而生產多為“前店后加工”方式，引起污染的因素很多：一次性塑料杯隨意堆放，無任何防塵措施；包裝用封口機無防塵罩；放置珍珠和奶茶的容器未經消毒；珍珠和奶茶放置時間過長等，這些都極易造成菌落總數、大腸菌群等微生物指標超標。

與此同時，衛生監督所的專業人士也提醒大家，對于珍珠奶茶的質量也不能因噎廢食，因為如果珍珠奶茶采用奶、冰糖或者白糖、上等紅茶和木薯粉制成的“黑珍珠”進行加工，則有較好的營養成分。但目前有些不法攤販大量使用替代品，用奶精代替奶，用甜蜜素、糖精替代白糖和冰糖，不僅沒有營養，且使用的香精都是食品添加劑，不少還含有苯甲酸鈉等防腐劑，過多食用會妨礙鈣物質的吸收，造成肝功能受損。而喝了劣質的人工合成色素飲料后，色素在人體中需要30年左右的時間才能排出體外。另一方面，部分珍珠奶茶的營銷人員素質不高，對封口機、一次性茶杯以及原材料的衛生把關不嚴，使得不少珍珠奶茶成了有害細菌繁殖的溫床，這也增大了珍珠奶茶的不安全性。因此，衛生監督部門提醒市民特別是青少年，應盡量少喝珍珠奶茶，即使要喝應到規模較大、衛生情況良好的珍珠奶茶店購買。