牛奶,含量,早餐,蔬菜水果,溶性
提問: 早餐喝豆奶粉好不好呢? 問題補充: 是不是有上火的說法?那怎樣對付早餐的問題呢? 医师解答: 豆奶很好。

將豆漿摻入牛奶中飲用有利于營養的吸收

豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。
當豆漿與牛奶混合后,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。


來看一些專家推薦的早餐:
蔥蛋饅頭和豆漿;鮮奶蒸蛋和小花卷;
早餐應該由谷類、乳類、肉蛋類和蔬菜水果類四大類食物中搭配。
谷類
饅頭、包子、面包、大(小)米粥
白粥、面條(片)湯、營養麥片、餛飩 等

乳類和豆類
豆漿、豆腐腦、牛奶(羊奶)
煮黃豆、醬豆
肉蛋類
火腿肉、醬牛肉、醬雞肉(腿)、炸魚
雞蛋(蒸、炸、炒、煎)
蔬菜水果類
拌黃瓜、拌蘿卜、拌萵筍、拌白菜
拌西紅柿、水果沙拉

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