色拉油,花椒,先用,小火,香味
提問: 請教 問題補充: 我做的粉湯羊血就是不嗎麻。麻椒放了，花椒也放了；可還是不太麻。可是自己吃外賣的時候，哪個麻呀！真是很爽，吃完了一個小時后，嘴還有麻麻的感覺。請教高人，如何才可以使自己做出的羊血麻的超爽呢？ 医师解答: 把多多的麻椒和花椒先用小火干炒一下，出香味后，放色拉油，然后倒到粉湯羊血，肯定麻得和外面買的一樣了。
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